Jardinage 101 - Comment cultiver ses propres légumes par semis 2024

Gardening 101 – How to Grow Your Own Vegetables Through Seeding 2024

Le printemps est dans l'air, le temps se réchauffe et c'est le moment idéal pour commencer à planter des graines. Notre original guide 2020 sur l'ensemencement et la culture de votre potager a été un succès, et nous sommes de retour avec une version mise à jour pour vous aider à tirer le meilleur parti des opportunités de plantation de cette saison. Que vous soyez un jardinier chevronné ou que vous débutiez, ce guide simple et rapide regorge de conseils et d'astuces qui vous aideront à cultiver un potager généreux.

Pourquoi planter des graines ?

Il existe deux façons de cultiver des légumes : le semis et le repiquage. Le semis consiste à planter directement des graines dans le sol, tandis que le repiquage consiste à planter dans le sol des jeunes plants déjà cultivés. Bien que les deux méthodes aient leurs avantages et leurs inconvénients, nous allons partager avec vous quelques raisons pour lesquelles le semis est la meilleure façon de commencer :

  • C'est moins cher - les paquets de graines coûtent beaucoup moins cher que les plants de légumes. Certaines peuvent également être réutilisées si vous les conservez pour la saison de culture de l'année suivante !
  • La variété - vérifiez la variété de graines dans n'importe quelle pépinière ou magasin. Vous aurez plus de choix que pour les plantes adultes.
  • On récolte ce que l'on a semé - il est très gratifiant de voir ses efforts récompensés. Lorsque vous semez vos propres légumes, vous pouvez vous assurer qu'ils seront sains et vigoureux dès le départ.

Que planter ?

Certains légumes poussent mieux par semis et d'autres par repiquage. Avant de semer, veillez à choisir les légumes qui se prêtent le mieux au semis. Les légumes au système racinaire délicat et ceux qui germent et mûrissent rapidement sont les meilleurs à cultiver par semis. Il s'agit notamment des légumes suivants

  • Haricots
  • Betteraves
  • Carottes
  • Laitue
  • Melons
  • Pois
  • Radis
  • Épinards
  • Courges
  • Navets
  • Courgettes

Quelles plantes cultiver au printemps ?

Certains légumes doivent être plantés plus tard, à la fin du printemps ou au début de l'été, lorsque le temps est plus chaud. Mais vous pouvez commencer à cultiver de nombreux légumes dès le début du printemps ! En voici quelques-uns que vous pouvez planter et cultiver dès maintenant :

  • Haricots
  • Carottes
  • Laitue
  • Radis
  • Épinards

Comment planter ?

Tout le monde ne dispose pas d'un vaste jardin dans son arrière-cour pour y semer ses graines. Ne vous inquiétez pas, il existe de nombreuses alternatives. Pour les personnes qui ne disposent pas d'un espace de jardin, vous pouvez semer vos graines dans des pots en papier, des modules ou des plateaux de semis. Ces solutions permettent également de protéger les légumes des intempéries et des parasites du jardin. Toutefois, comme les légumes se trouvent dans un environnement confiné (un récipient avec un fond), évitez les légumes-racines, tels que les carottes et les radis, qui toucheraient le fond de la surface et qui, par conséquent, fourcheraient ou pousseraient dans une forme bizarre.

Le plus important, lorsque vous semez vos graines, est de veiller à ce que vos cultures soient espacées de façon régulière. Votre paquet de semences devrait vous indiquer l'espace dont chaque variété a besoin. Mais en règle générale, espacez vos graines en fonction de la taille du légume. Si vous cultivez des betteraves, par exemple, veillez à ce que les graines plantées soient espacées d'environ 2 à 4 pouces, afin que chaque plant ait la place de produire une betterave de taille moyenne. Si vous placez vos plantes trop près les unes des autres, elles seront en concurrence pour la lumière, l'eau, les nutriments et la circulation de l'air, ce qui peut augmenter les risques de maladies.

L'idéal est de semer la même variété de graines par groupes et de ne pas les mélanger (les graines de haricots sont plantées ensemble dans la même zone, les graines de pois sont plantées ensemble, etc.) N'oubliez pas de marquer chacune de vos zones - en rangées ou en blocs, c'est à vous de décider. En faisant tout cela, vous pouvez garder une trace de chaque zone, car pendant un certain temps, vous ne verrez que de la simple terre !

Arrosez vos semis de manière à ce que le sol soit humide. Il va sans dire que lorsque le temps est frais, comme au début du printemps, il faut arroser moins souvent, et que lorsque le temps devient plus sec et plus chaud, il faut arroser plus souvent. Veillez à ce que la terre ne devienne pas dure, cuite ou craquelée - c'est le signe qu'elle est sèche et qu'elle a besoin d'être arrosée ! Lorsque vos semis commencent à germer, vous devez commencer à les éclaircir. Il s'agit d'éliminer les plants les plus faibles et de laisser de la place aux plus forts (la survie du plus fort s'applique aussi au monde végétal !).

Que porter ?

L'avantage de cultiver des légumes est que vous n'avez pas besoin d'équipement spécial, comme des lampes de culture ou des conteneurs spéciaux. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un endroit où planter, d'une bonne terre, d'eau, de soleil et de bons gants pour protéger vos mains.

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Et maintenant ?

Sortez vos graines, vos gants de jardinage et PLANTEZ ! Le jardinage demande des efforts et de la patience. Certains facteurs sont difficiles à contrôler, comme les conditions météorologiques et les maladies des plantes. Mais faire preuve de diligence et voir les fruits (les légumes dans ce cas) de votre travail pousser et être prêts à être cueillis et utilisés pour vos nombreux repas à venir n'est pas seulement gratifiant, c'est aussi un bon investissement et un bon passe-temps, surtout par les temps qui courent !

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